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Kiepenkerl Saatgut Endivien

ca. 200 Pflanzen
Kiepenkerl Saatgut Endivien
  • Aussaatzeitraum: Freiland Mi.Juni, End.Juni
  • Inhaltsmenge: keine Angaben
  • Aussaat: 0,5 - 1 cm
  • Blütenfarbe: keine Angaben
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Endiviensalat ist ein schmackhaftes Herbstgemüse, das durch seinen leichten Gehalt an... mehr

Kiepenkerl Saatgut Endivien

ca. 200 Pflanzen

Endiviensalat ist ein schmackhaftes Herbstgemüse, das durch seinen leichten Gehalt an Bitterstoffen den Appetit anregt, die Verdauung und den Stoffwechsel fördert. Die Hauptverwendung ist als Salat, angerichtet nach Rezepten der italienischen Küche oder nach süddeutscher Art in feine Streifen geschnitten, mit Essig oder Zitrone, etwas Zucker, Salz und Pfeffer gewürzt und mit einem Salatöl abgerundet. Man kann die fleischigen Blätter auch dünsten und mit Käse überbacken zu Fleischgerichten servieren. 'Escariol Gelb' gehört zu den ganzrandigen Züchtungen, die sich durch besondere Widerstandsfähigkeit gegen Regen und nasskalte Witterung auszeichnen. Auch leichtere Fröste werden erstaunlich gut vertragen. Die Blätter sind gelbgrün.

  • Aussaatzeitraum: Freiland Mi.Juni, End.Juni
  • Inhaltsmenge: keine Angaben
  • Aussaat: 0,5 - 1 cm
  • Blütenfarbe: keine Angaben
  • Blütezeit: keine Angaben
  • Erntezeit: Oktober bis November
  • max. Pflanzenhöhe: keine Angaben
  • Nahrungsquelle für Bienen und Nützlinge: nein
  • Standort: Die Pflanzen brauchen eine nährstoffreiche, tiefgründig gelockerte, humose und wasserspeichernde Erde, sowie einen sonnigen Standort im Freiland.
  • Winterhart: nein


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