Rothschild Rotwein Escudo Rojo Reserva trocken Chile 1 x 0,75 L

Ein wunderbar intensives Rot mit unverwechselbarem, rubinroten Schimmer. Das feine elegante Bukett, dominiert von Aromen schwarzer Johannisbeeren, wird von einem Hauch Pfeffer untermalt. Am Gaumen wiederholen sich die Aromen des Buketts und werden durch Himbeernoten ergänzt. Im Abgang zeigt sich die Harmonie zwischen fruchtiger Frische und eleganten Tanninen.

Das "Valle Central" befindet sich südlich der Hauptstadt Santiago. Auf 800 -1.200 Metern Höhe bietet die Region den Reben optimale Wachstumsbedingungen mit hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, kühlenden Einflüssen des Meeres, viel Sonne und den Schwemmlandböden der Anden, die viel Spannung in die Weine bringen.

Die Trauben werden ausschließlich per Hand gelesen, bevor sie in der Bodega auf traditionelle Art und Weise, jedoch mit modernem Equipment weiter ver-arbeitet werden. Vor der Abfüllung reift der Wein für mindestens sechs Monate in alten Eichenholzfässern, was ihm seine samtige Tanninstruktur verleiht.

Aushängeschild des chilenischen Engagements ist der Escudo Rojo Blend. Um die Erfolge der 1999 zum ersten Mal vinifizierten Escudo Rojo Cuvée zu bestätigen, entschloss man sich 2002 eine neue, moderne Bodega im Valle de Maipo zu errichten. Bis 2014 war die Cuvée der einzige Wein, der hier vinifiziert wurde. Dann stellten die Önologen dem Aushängeschild eine ganze Reihe eleganter Rebsortenweine aus den besten Parzellen des Central Valley an die Seite: Die Escudo-Range besteht aus den französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Sauvignon Blanc und wird durch die chilenische Vorzeigerebe Carmenère sinnvoll ergänzt.